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.Goût Avenir Tradition
Comité des salons
de la Ville
de Rueil-Malmaison

16 rue jean Mermoz

92500 Rueil-Malmaison

L'humeur du Chef

Je me souviens de mon passé professionnel

Je me souviens de mon apprentissage, voilà près de 60 ans

Je me souviens de ces hommes que l'on disait bourrus, de ces journées de 16 et 18 heures.

Je me souviens de la corvée de charbon, de cette chaleur suffocante.

Je me souviens de cette séparation avec la cellule familliale, avec la découverte d'une nouvelle ville, d'un nouveau monde.

Mais ce dont je me souviens le plus, lire la suite


Bienvenue dans le site des métiers de bouche. Ce site a pour but de vous faire connaître le G.A.T. Gout Avenir et Tradition, organisateur de l'EXPOSITION ARTISTIQUE Les femmes et les hommes à l'origine de cette grande manifestation professionnelle sont toutes et tous des acteurs des métiers de bouche: Cuisinier, Boulanger, Charcutier-Traiteur, Boucher, Patissier, Patron, Ouvrier, Apprenti, tous unis dans la volonté de promouvoir et de transmettre le savoir de nos métiers, héritage d'une tradition culturelle faisant partie de notre patrimoine national.